Menyer

SJÖBODENS VÅRMENY serveras fr o m den 30 april 2022

onsdagar – fredagar kl. 17.00 – 21.00
lördagar kl. 12.00 – 21.00
söndagar kl. 12.00 – 17.00

Klicka på bilden för aktuell meny.

MORS DAG MENY den 29 maj 2022

Serveras kl. 12.00 & 15.00

Toast Skagen toppad med
vänerlöjrom & vit sparris från Hjo
*
Pocherad vänergösfilé från Anders Jonsson serveras med
vitvinssås på bädd av spetskål & ostronört, smörslungad
svensk färskpotatis & grillad grön sparris från Lilla Labäck
eller
Hängmörad biff från Läckö Kött med krämig rödvinssås
”Grand Veneur”, smörstekt svamp, ramslökssmör, rostad
potatis & grillad grön sparris från Lilla Labäck
*
Pavlova på maräng med mascarponekräm, färska bär,
karamellsås, hasselnötsflarn & färsk mynta
*
Kaffe
495 kr

SKALDJURSPLATÅ

En specialitet på Sjöboden är våra färska skaldjur. Under olika delar av året serverar vi på utvalda kvällar skaldjursplatåer med det bästa från havet och självklart nykokta signalkräftor från Vänern under augusti och september.

Klicka på bilden för datum som vi serverar skaldjursplatå under hösten 2022.

VINPROVNINGAR

Vi har nu släppt datumen för våra mycket populära vinprovningar på Restaurang Sjöboden för hösten 2022. Vi kommer att fokusera på olika druvor vid höstens provningar.

En nyhet är också att vi kommer att begära en bekräftelse på alla bokningar minst två veckor innan för att minimera de sena avbokningar utan giltig anledning som varit ganska omfattande den senaste säsongen. Observera att ingen behöver betala någon avbokningsavgift om man har en giltig anledning till avbokning.

 

VINLISTA

Sjöbodens vinlista speglar vårt stora intresse för vin och vår ambition att lyfta fram småskaliga hängivna vinmakare som gör viner som de själva står för utan en massa tillsatser, oavsett om det sedan kallas naturvin, är ekocertifierat eller bara är gjort enligt naturens egna principer. För närvarande fokuserar vi på europeiska viner, framförallt från Frankrike, Italien och Spanien men vi har också fantastiska viner från Portugal, Österrike, Tyskland, Ungern och Grekland.

Klicka på bilden för aktuell vinlista.